本机结构紧凑，操作方便，传动结构全部密封在集体内部，机器没有变速电机变速，可使浆
液得到快慢两个速度，并且电器没有时间设定自动连锁装置，能做到一次开机，就完成一系列的动作
，故混合效果好，可和制出韧度的面团。是制作高档面包最理想的设备之一。